发表于 2013-11-24 18:15:18创业者102365*****分享
“大内烤脖手·麻辣烧烤”以麻辣烤鸡脖、麻辣烤翅、香烤肉排、麻辣香锅和烤鱼为主打特色,同时配以各类烤串、卤味、精品凉菜、主食小吃等产品,是一家特色烧烤店。这些产品的制作方法和工艺,总部统一培训,并配送核心物料以保证产品口味。在经营中,合作店还可以根据当地的消费习惯,加入一些当地的产品,如西北的合作店有的就加入了羊腰、羊腿、羊头等产品,而南方沿海的合作店有的就加入了烤水果、烤海鲜等产品。总部将各地合作店的产品信息收集整理,对于有推广价值和普遍接受度的地方性产品,总部会向全国合作店进行推广,以保证“大内烤脖手”体系内的合作店能及时了解市场信息和消费潮流,随时更新产品。总而言之,我们要做到既有当地没有的自己的特色产品,又有当地接受的产品,最大化地提升合作店的经营流水。
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